Wnętrze Karczmy Borówka to ciepła schronienie wśród górskich krajobrazów Drewniane belki sufitowe, rustykalne detale oraz przytulne kominki tworzą atmosferę, która zachęca do spędzenia czasu w miłym towarzystwie przy pysznym jedzeniu. Każdy detal został starannie dobrany, aby stworzyć niepowtarzalny klimat górskiej karczmy.
Pyszne smaki tuż przy stoku
Karczma Borówka to niezwykłe miejsce zakorzenione w górskiej tradycji i kulturze. Położona na stoku Czarnej Góry, nasza karczma zachwyca nie tylko wybornymi potrawami, lecz także atmosferą, która wprowadza Gości w magiczny nastrój górskich przygód. Tradycyjne wnętrza oraz lokalizacja w sercu Czarna Góra Resort sprawiają, że stajemy się ulubionym miejscem zarówno dla narciarzy, jak i miłośników rowerowych wędrówek.
Wchodząc do Karczmy Borówka, zanurzasz się w autentycznym górskim klimacie. Drewniane rzeźby lokalnych artystów i widok na majestatyczne szczyty gór tworzą niepowtarzalną atmosferę, która towarzyszy każdemu posiłkowi. To miejsce, gdzie każdy kęs staje się wyjątkowym doznaniem, a każde spotkanie staje się niezapomnianą przygodą.
Nasze menu to podróż po najsmaczniejszych smakach sudeckiej kuchni, wzbogacona o lokalne produkty i inspiracje. Od wykwintnych przystawek, przez aromatyczne zupy po znakomite dania główne, każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia. Polecamy szczególnie nasze specjalności, takie jak lokalny pstrąg, fawor sudecki czy też niezwykłe racuchy czarnogórskie.
Śniadania i obiadokolacje - jedz ile chcesz!
Poza daniami z karty jest również możliwość wykupienia śniadań i obiadokolacji w naszej restauracji. Posiłki serwowane są w formie szwedzkiego stołu z szerokim wyborem dań i bez ograniczeń ilościowych.
Śniadania wydawane są w godzinach 8:00-10:30, a obiadokolacje w godzinach 16:00-19:00 w bocznej sali Karczmy.
Posiłki można wykupić w poniższych cenach:
śniadanie – 52 zł, obiadokolacja – 92 zł
W przypadku niewielkiej liczby gości obiadokolacje serwowane są jedynie w Restauracji Panorama.
Przystawki
Carpaccio wołowe
41 zł
regionalna wołowina, kapary, marynowane borowiki, rukola, musztarda francuska
Pajda ze smalcem
20 zł
pajda chleba, smalec
Zupy
Regionalna zupa sudecka
28 zł
wołowina lokalna, grzyby czarnogórskie, kasza palona, czosnek niedźwiedzi
Krem z pasternaku
24 zł
pasternak, prażona cebulka
Sałatki
Sałatka Cezar
38 zł
grillowany kurczak, sałata, wędzony bekon, sos z anchois, chrupiące grzanki
Sałatka z serem i gruszką
38 zł
sałata, ser kamiennogórski, gruszka, orzechy, limonka, borówka
Dania główne
Burger czarnogórski
49 zł
wołowina lokalna, bułka, piklowana cebulka, ser z Przełęczy Puchaczówka, wędzony bekon
Pstrąg kłodzki
52 zł
pstrąg, ziemniaki pieczone, masło czosnkowe, kapusta krosnowicka
Deska mięs (dla 2-3 os.)
110 zł
grillowana karkówka, pierś z kurczaka, polędwiczka wieprzowa, frytki stekowe, bukiet surówek, ziemniaczki pieczone z czosnkiem i rozmarynem, pikle, dipy
Mezze
42 zł
czerwona soczewica, suszone pomidory, falafel, szpinak, pomarańcza
Kurczak po góralsku
44 zł
pierś z kurczaka, ser gołka, żurawina, sos ziołowy, ćwiartki ziemniaków, mix sałat
Czeski syr smażony
38 zł
ser smażony, frytki, mix sałat, sos czosnkowy
Placki po zbójnicku
39 zł
gulasz wieprzowy, placki ziemniaczane, surówka, śmietana
Sznycel wieprzowy z kością
46 zł
schab z kością, ziemniaki pieczone, kapusta zasmażana
Kurki na wybiegu
39 zł
placki ziemniaczane, śmietana, kurki, tymianek, surówka
Pierogi z twarogiem i ziemniakami
1 szt. - 6 zł
pierogi, smażona cebulka
Dla dzieci
Zupa pomidorowa
18 zł
kluski lane, krem z pomidorów, śmietana
Nuggetsy z frytkami
28 zł
polędwiczki z kurczaka w panierce, frytki, surówka
Naleśniki
26 zł
nutella, bita śmietana, świeże owoce
Frytki
15 zł
Borówkowe specjały
Racuchy czarnogórskie
28 zł
racuchy z borówkami, sos borówkowy
Koktajl z borówkami
28 zł
borówki, jogurt